– Visual Tastes –

Drinks

Sangria med Vitt Vin, Kanel, Nejlikor, Apelsiner & Mynta

När man vill ha en drink som är törstsläckande och smakrik en fin sommarkväll. När man ska göra bål till många och inte vill köpa en massa dyr sprit. När du vill kunna bjuda på något finfint och säga ja, det är hemmagjort! …fast det endast tog 10 min att förbereda ;) Svaret är SANGRIA! Billigt vin, sockerlag med kryddor, skär upp lite frukt och kyl över natten – och det blir så fantastiskt gott! Ett recept på rödvin kommer – ska göra den alldeles strax :)

På 2 liter vitt vin

  • 2 L vitt vin, helst torrt men köpt något billigt!
  • 2 apelsiner
  • 2 äpplen
  • 1 handfull myntablad
  • 1 kanelstång
  • 1 msk nejlikor
  • ev. 2 stjärnanis
  • sockerlag (2 dl socker + 2 dl vatten)

Koka upp sockerlagen med kanelstången, nejlikorna och stjärnanisen och koka i ca 5 min, låt svalna. Skär en av apelsinerna i tunna skivor och äpplena i små klyftor, häll vinet på frukten och blanda i sockerlagen. Pressa den andra apelsinen och blanda ner saften i vinet. Låt stå i kyl över natten, servera med is och myntablad, klart! Ni kanske ser att jag har persikor i min sangria, vilket även det är gott, men jag har kommit fram till att äpplen håller sig finare och ser aptitliga ut även efter 24 timmar i vätska. Vill man ha persikor i sin sangria så rekommenderar jag att lägga i dem vid servering.


Iskaffe med Kaffelikör och Hallon

Ja jag har ju fått ovanan att skriva hela raden med ingredienser i rubriken. Så även idag! Men jag känner att då vet ni med en gång vad receptet har att erbjuda och på så sätt blir det inga grusade förväntningar. Gillar man inte kaffe t ex så vet man ju direkt nu att nej, detta behöver inte jag slösa tid på. Men känner man att ”Oja, iskaffe en varm dag som idag, skulle sitta perfekt”, ja då tycker jag du ska läsa vidare! Det är på såna här fina dagar, när storstädningen är klar och man bara vill vila en stund i solen med sin iskaffe, som jag verkligen saknar att ha en trädgård att sitta och njuta i. Lugn och ro, fågelkvitter och alla vårens dofter… Men familjen i Sverige bygger ju en terrass i fina trädgården på landet, får åka hem och sätta mig där en stund i sommar.

2 iskaffe

  • 1,5 dl starkt kaffe
  • 3 dl fet mjölk
  • 0,5-1 msk socker
  • 4 msk kaffelikör
  • 6 isbitar
  • några frysta hallon
  • kakao

Koka kaffet, rör ner sockret och låt det svalna tills det är kylskåpskalt. Blanda i mjölk, kaffelikör, isbitar och hallon. Fördela i två glas och pudra över kakao. Servera!


Hallonrom med kokosgrädde

Var beredd på att detta är en ganska stark drink, dock lika god som en som en desert. Perfekt som fördrink med andra ord!

Till 4 drinkar

  • 100 ml mörk rom
  • 100 ml malibu
  • 100 ml sockerlag (två delar socker + en del vatten)
  • 1/2 dl frysta hallon
  • 1 dl grädde
  • 2 msk rostade kokosflingor

Mixa hallonen med en stavmixer, blanda ner rom, malibu och sockerlag. Vispa grädden och blanda ner kokosflingorna. Häll upp drinken i glas och toppa med grädden.


Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Gör sällskap med 121 andra följare

Skapa en webbplats med WordPress.com